SCHEDA DI DETTAGLIO DEL PERCORSO EDUCATIVO
Partendo dal concetto di filiera, si affronta il tema della sicurezza e della qualità dei prodotti. Attraverso l’analisi del viaggio e della storia di un prodotto si fa riferimento anche al territorio e alle persone che sono coinvolte in questa filiera. Ciò porta a parlare di lavoro e diritti dei lavoratori e, questo può favorire la crescita di un senso di responsabilità, proprio perché il prodotto non è più solo un bene materiale, ma va a rappresentare l’ambiente e il lavoro delle persone che ci stanno dietro.
IL PROGETTO SI PROPONE DI:
- far emergere il concetto di filiera;
- riflettere sull’importanza del lavoro dignitoso per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità previsti dall’Agenda 2030.
DURATA: un incontro in classe di due ore.
DESTINATARI:
studenti e studentesse della scuola secondaria di secondo grado.
Per chi lo desidera l’opportunità di approfondire il percorso con i il videogioco Chef Adventure oppure partecipando a Finché un giorno.
